Acqui terme är en stad i provinsen Alessandria, som gränsar till Bormidafloden. Runt omkring är det omgivet av kullarna i Alto Monferrato, som har funnits med på UNESCO:s världsarvslista i några år. Denna ort har varit känd sedan urminnes tider för att vara en viktig kurort, så mycket att Plinius den äldre angav den som en av de viktigaste i den romerska världen. Aquae Statiellae blev faktiskt under romartiden en av de viktigaste städerna i dagens Piemonte och stoltserar fortfarande med en blomstrande turism kopplad till spabehandlingar. Förutom dess många monument under romartiden, minns Acui Termes historicitet också av det arkeologiska museet, som ligger på slottsparkens högsta punkt, nära vilken det också kommer att vara möjligt att få en överblick över staden.
Den historiska delen av Aqui Terme ligger främst öster och söder om Corso Italia, huvudgatan i stadens centrum och kännetecknas av en"S"-form.
La Bollente är huvudattraktionen i staden, belägen på Piazza della Bollente, öster om Corso Italia. Det är en källa till svavelhaltigt vatten, som avger en mycket synlig ånga. Dess helande egenskaper gör att det ofta står långa rader av lokalbefolkningen och turister för att fylla på sina glas. För att göra källan mer elegant byggdes på 1800-talet en aedikula i marmor efter en design av arkitekten Giovanni Cerutti. Sedan några år har den varje kväll varit upplyst av ljus i olika färger; de gör visionen ännu mer suggestiv, särskilt på vintern, när ångan som produceras av vattnet vid 74°C läggs till lamporna.
Civic Tower finns också på torget. Detta är resultatet av en 1700-talshöjning av en medeltida port till den antika stadsmuren och är utrustad med en klocka och andra anordningar.
När man går genom gatorna i Aqui Terme, stöter man lätt på många romerska lämningar.
Bland dem de mest intressanta är den romerska teatern i via Scatilazzi, några steg från Bollente. Dessa avslöjar faktiskt bara en liten del av cavean som måste ha varit stor.
I slutet av Corso Italia finns Piazza Italia, som kännetecknas av en lång fontän, från den moderna eran, Fontana delle Ninfee. Inte långt därifrån, mot söder, finns två intressanta platser från romartiden: den romerska fontänen och, längre söderut, den romerska termiska poolen.
Fortsätter man vidare söderut, ungefär en halv kilometer utanför den historiska stadskärnan, finns ett annat historiskt monument, en symbol för den romerska civilisationens uppfinningsrikedom: den romerska akvedukten, som går tillbaka till första eller andra århundradet efter Kristus och bevarad i utmärkt skick, belägen i en idealisk plats för avkopplande promenader längs Bormidaflodens strand.
Många av fynden som finns på de nämnda platserna förvaras i det fascinerande arkeologiska museet, som låter dig återskapa Acqui-områdets historia från förhistorisk tid till medeltid. Museet är inrymt i Palazzo Paleologi, en gammal medeltida fästning byggd i tegel på en kulle med utsikt över stadens centrum, som kan nås från slottsparken.
Inte långt från Palazzo Paleologi ligger katedralen Aqui Terme. Katedralen Santa Maria Assunta, byggd på 900-talet av San Guido, stadens skyddshelgon, är ett vackert exempel på en romansk byggnad. Ursprungligen hade den tre skepp, som sedan utökades till fem på 1700-talet och kan lätt kännas igen på dess omisskännliga portik med tre valv och rosenfönstret. Inuti har den anmärkningsvärda dekorationer med förgylld stuckatur och fresker, bland vilka det mycket rika altaret i barockstil och den vackra triptyken av bebådelsen av den katalanske målaren Bartolomeo Bermejo sticker ut.
En annan kyrka av historiskt intresse är utan tvekan Addolorata-kyrkan, en kyrka av paleo-kristet ursprung som återuppbyggdes på 900-talet i romansk stil, när den blev ett benediktinerkloster. Dess egenhet är att den ligger delvis under vägytan; För att komma åt den måste du faktiskt gå nerför en kort stege som tar oss tillbaka till markhöjden för tio århundraden sedan. Kyrkan ligger i motsatt riktning av Bollente, med hänsyn till Corso Italia.