Исторический центр Вьесте, обычно называемый « Виесте Веккья », компактно стоит на скале с видом на море, которая простирается от пляжа замка до пляжа «Марина-Пиккола», пересекая тонкую полосу земли « Пунта-Сан-Франческо ».. Древняя деревня средневекового происхождения сохранила почти нетронутыми свои первоначальные черты, с ее характерными неровными улочками, площадями бельведеров(открытыми с видом на море) и рядными домами, отмеченными небольшими балконами(или балконами) и соединенными небольшими и характерными арки, в соответствии с улицами.
Дворцы, церкви и небольшие жилые дома кажутся компактными и массивными, кажутся почти единым зданием.
В самой высокой части исторического центра Виесте, пройдя ворота «Ад Альт», мы находим основные здания; в частности, замок и собор, относящиеся к средневековью.
Двигаясь на север, спускаясь по лестнице Виа Веста, мы прибываем на пьяцетта дель Седжио, на скалу Рипа. Seggio или Sedile di S. Giorgio(в настоящее время резиденция отеля) представляло собой невысокое здание с квадратным основанием, на котором открывались две большие арки, и увенчанное башней с часами. Когда-то это была ратуша города.
Небольшая церковь Сан-Пьетро-д'Алькантара, а затем Пунта-Сан-Франческо, красивый полуостров с характерным религиозным комплексом, построенным в 1438 году.
Малолюдный в течение года, летом узкие улочки исторического центра заполнены базарами и туристическими магазинами.