Centrul istoric al orașului Vieste, numit în mod obișnuit „ Vieste Vecchia ”, se află compact pe o stâncă cu vedere la mare, care se întinde de la plaja castelului până la cea a „marina piccola”, traversând fâșia subțire de pământ „ Punta San Francesco ”.. Vechiul sat, de origine medievală, și-a păstrat aproape intacte caracterele originale, cu aleile sale neregulate caracteristice, piețele belvedere(deschise spre mare) și casele terasate marcate de mici balcoane(sau balcoane) și unite prin mici și caracteristice. arcade, în corespondență cu străzile.
Palatele, bisericile și tipurile mici de clădiri rezidențiale par compacte și masive, aproape părând a fi o singură clădire.
În cea mai înaltă zonă a centrului istoric al orașului Vieste, după ce trecem de poarta „Ad alt”, găsim clădirile principale; în special, castelul și Catedrala, datând din Evul Mediu.
Mergând spre nord, coborând scările Via Vesta, ajungem la piazzetta del Seggio, pe stânca Ripa. Seggio sau Sedile di S. Giorgio(în prezent sediul unui hotel) era o clădire joasă, cu o bază pătrată, pe care se deschideau două arcade mari și era surmontată de un turn cu ceas. A fost cândva primăria orașului.
Mica biserică San Pietro d'Alcantara și apoi Punta San Francesco, frumoasa peninsulă cu complexul religios caracteristic datând din 1438
Puțin frecventate în timpul anului, vara străduțele înguste ale centrului istoric sunt populate cu bazaruri și magazine turistice.