Triest oferuje wiele miejsc do odwiedzenia i tras do odkrywania różnych aspektów miasta, interesujących zarówno turystów, jak i mieszkańców Triestu.
Od architektonicznych tras na ulicach centrum, po te poświęcone miejscom kultu, od tramwaju Opicina do naturalistycznych tras na Krasie, po ścieżki zanurzone w naturze. Oprócz majestatu i piękna Piazza Unità d'Italia, oferuje historyczne bogactwo na wzgórzu San Giulio i wspaniałe widoki na morze z pobliskich wzgórz.
W nazwach, które ten duży plac nosił przez wieki, możemy odczytać burzliwą historię Triestu, pogranicza, które zawsze było przedmiotem sporu. Urodzony jako Plac Świętego Piotra ze względu na obecność małego kościoła, później stał się Piazza Grande, a w 1918 roku Piazza Unità. Po zakończeniu II wojny światowej i powrocie do Włoch „ Wolnego Terytorium Triestu ” przybrała ostateczną nazwę Piazza Unità d'Italia.
Od lewej do prawej podążaj za sobą Palazzo della Lieutenenza Austrian, siedziba prefektury, Palazzo Stratti, ze słynną Caffè degli Specchi, Palazzo Model, siedziba ratusza, Palazzo Pitteri(najstarszy na placu) hotel w Palazzo Vanoli oraz Pałac Regionu.
Na placu znajduje się Fontanna Czterech Kontynentów zbudowana w latach 1751-1754. Figury są alegorią czterech znanych wówczas kontynentów: Europy, Azji, Afryki i Ameryki.
Przed placem znajduje się Molo Audace, którego nazwa pochodzi od niszczyciela Audace, pierwszego włoskiego statku, który wpłynął do portu pod koniec I wojny światowej, kiedy w rzeczywistości Triest był włączony do Królestwa Włoch. Brązowa róża kompasu na molo została uzyskana przez odlanie brązu otrzymanego z wrogiego statku zatopionego przez włoską marynarkę wojenną.
Borgo Teresiano wzięło swoją nazwę od Marii Teresy, pierwszej cesarzowej Austrii, która w połowie XVIII wieku postanowiła zbudować całą dzielnicę poprzez zakopanie solnisk. Znajduje się między dworcem kolejowym a Piazza Unità d'Italia.
W centrum wsi wybudowano Canal Grande, który umożliwiał sprowadzanie towarów z morza bezpośrednio do miasta. Kanał najlepiej zobaczyć z mostu Ponte Rosso, który go przecina. Ramą panoramy jest największy kościół w Trieście, Sant'Antonio Nuovo, który wychodzi na plac o tej samej nazwie na końcu kanału. Z drugiej strony, serbska świątynia prawosławna San Spiridione i Piazza del Ponterosso, sąsiadujące z Ponte Rosso, na którym znajduje się fontanna o tej samej nazwie, są bardziej odosobnione.
Katedra San Giusto jest najważniejszą katolicką budowlą religijną w Trieście i stoi na szczycie wzgórza o tej samej nazwie z widokiem na miasto, Colle di San Giusto. Obecny wygląd katedry wywodzi się z połączenia dwóch wcześniej istniejących kościołów: kościoła Santa Maria i kościoła pod wezwaniem męczennika San Giusto, patrona miasta Triest. We wnętrzu znajdują się ciekawe ślady posadzek mozaikowych z V wieku przed prezbiterium, a apsyda jest ozdobiona nowoczesnymi mozaikami. Freski przedstawiające życie świętego pochodzą z XIII wieku.
W pobliżu katedry znajduje się Zamek San Giusto, starożytna XV-wieczna twierdza, w której obecnie mieści się muzeum broni i zabytków z czasów rzymskich. Poszukiwany przez cesarzy austriackich, budowano go w kolejnych etapach od 1468 do 1636 roku, osiągając obecny wygląd trójkątnej twierdzy wyposażonej na szczycie w bastiony.
Na tym wzgórzu znajdują się również zabytki z czasów rzymskich starożytnego miasta Tergeste, które zasługuje na opis w nowym akapicie.
Colle di San Giusto oferuje inne interesujące miejsca. Tutaj w rzeczywistości znajdują się pozostałości starożytnego rzymskiego miasta Tergeste. Mamy na to dowody ze starożytnych kolumn w Trieście, w bezpośrednim sąsiedztwie zamku, oraz z lapidarium, w podziemiach bastionu Lalio zamkowego.
Niedaleko(ale w różnych kierunkach) znajduje się Teatr Rzymski i Arco di Riccardo, oba z I wieku p.n.e.
Latarnia Zwycięstwa to latarnia morska wybudowana w latach 1923-1927 o wysokości 68 metrów, poświęcona poległym na morzu podczas I wojny światowej. Położony na wzgórzu Gretta, dzielnicy na północ od centrum miasta, jest widoczny z daleka i oferuje spektakularny widok na morze i Triest.
Na szczycie latarni znajduje się uskrzydlona Nike, postać z mitologii greckiej, która symbolizuje zwycięstwo, natomiast u podstawy kolumny znajduje się posąg marynarza. Wreszcie, nieco dalej, znajduje się kotwica niszczyciela Audace.
Młyn ryżowy San Sabba był zakładem łuskania ryżu w latach 1913-1943, kiedy to został przekształcony przez nazistów w obóz koncentracyjny. Zginęło ponad 3500 osób, a około 8000 deportowano do innych obozów koncentracyjnych. To miejsce stało się teraz muzeum pamięci, którego sekcje przypominają o jego straszliwej funkcji.
Zamek Miramare to piękny zamek z widokiem na morze, na końcu cypla otaczającego Zatokę Triesteńską, około 8 km od historycznego centrum. Zamek pochodzi z połowy XIX wieku i jest otoczony park. Wewnątrz zamku, obecnie wykorzystywanego jako muzeum, podziwiać można pokoje Maksymiliana Habsburga i jego żony, pokoje gościnne z oryginalnym wyposażeniem z połowy XIX wieku oraz salę tronową.
Od ponad stu lat tramwaj Opicina łączy centrum Triestu z Opicina, na wyżynach Krasu, osiągając wysokość 348 metrów. Podróż o długości nieco ponad 5 km oferuje kilka punktów widokowych między morzem a naturą, co czyni ją atrakcją turystyczną.
Przystanek Obelisk jest polecany dla tych, którzy chcą spacerować wzdłuż Strada Napoleonica(lub Strada Vicentina), panoramicznej trasy o długości 5 km, która prowadzi do miasta Prosecco(słynącego z tego, że nadało swoją nazwę słynnemu winu). Jako alternatywę dla tramwaju można przejechać kilka kilometrów, aby dotrzeć do Strady Napoleonica z dzielnicy Gretta.
Grotta Gigante to licząca milion lat jaskinia krasowa, w której znajduje się największa naturalna sala na świecie, na głębokości około 80 metrów. Podczas wizyty idziesz 850 metrów przez godzinę. Znajduje się około 1 km od Opicina i 10 km od Triestu.